italy
イタリア
ミラノ
三上 由里子
2016.10.11

ミラノ 食卓の変貌

東京にいながらにして北海道のタラバガニが手軽に食べられるようになり、各地の特産品を自宅にいながらにして堪能できるようになったのは、まずは流通システムの発達のお陰であり、食材の保存方法の種類と進歩が貢献しているでしょう。 続きを読む “ミラノ 食卓の変貌”